近日，因陕西西安一火锅店18元5片的天价土豆成为网络热点，四川男子实地奔赴西安挑战天价土豆火锅店。
这名男子到店后，店员告知他店里没有天价土豆，还补偿了他玩具土豆。男子点了一共5盘土豆以及其他菜品成功吃完。当他吃完那一刻，其表情是“崩溃”的。
对此，有网友表示，这位美食博主也太拼了，各种挑战，5盘土豆，就算能吃得完，但那可是不好消化的啊，真的是拿自己的生命在挑战。
专家提醒，土豆中的淀粉含量是很高的，淀粉在经过肠道细菌的发酵之后，会产生大量的氨气、硫化氢，食用过多会导致一时无法排出去，就容易积聚在肠道内，从而引起胃肠道的胀气，而且过量食用土豆很有可能会影响肠胃的消化和吸收影响健康。
另外，土豆也有可能成为过敏原，如果你对土豆过敏的话，食用土豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用土豆。
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