3月15日消息，“315 ”在即，广东电视台播出一期节目，曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生产环境：汕头一腌菜厂工人边抽烟边切酸菜，掉在地上的咸菜也直接被扔进箱子。
在南社村的汕头沐彤园食品有限公司，工人直接赤脚踩在南姜上。被问到会不会辣脚时，工人称“习惯了就不辣了”。
此前在去年的315晚会上，土坑酸菜被曝光。当时腌制好的酸菜放在一个土坑里，工人把酸菜取出、装袋，提供给湖南插旗菜业。在酸菜现场，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，就连称量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上。很快货车里就装满了土坑里腌制的酸菜，记者一路跟随，五十分钟后，货车驶进了插旗菜业。
生产负责人承认，从农户那里收来的土坑酸菜，会经过清洗、坛子七天发酵、切碎等多道工序，原本的一些杂质，肉眼很难发现。
事件发生后当地连夜对全县酱腌菜行业开展地毯式排查，插旗菜业公司及责任人共被罚款548万余元。法人严钦武、监事谢政熙出质公司全部股权。当地企业也进行了整顿升级，建立生产车间、推进自动化生产、强化流程监管，打造芥菜产业发展新格局。
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