用可可粉做巧克力

在美食领域当中，巧克力可以说很受人们的欢迎，巧克力香甜柔滑，吃在嘴里满满的幸福感，各种巧克力类型牌子也是很多，今天我们来了解一下，用可可粉自制巧克力，用可可粉怎么做巧克力。

首先需要准备可可粉50克奶粉45克，如果不喜欢吃奶味太浓的朋友，可以少放一些奶粉，糖30克，放少量糖可以降低巧克力的热量，最后需要准备100克的黄油。

1、将可可粉与奶粉过筛，这样可以增加巧克力的口感，然后将这两种粉充分的搅拌。

2、起锅烧水，将黄油放到碗里边儿，在水上进行蒸熟，待黄油全部融化，放入白砂糖搅拌砂糖融化即可。

3、将搅拌好的可可粉与牛奶粉倒入碗中然后搅拌成黏黏的糊状。

4、将巧克力糊倒入模具当中，难道冷却之后巧克力成行，放入冰箱冷藏之后口感会更佳。

巧克力是一款含热量高的食物，如果有血糖高或者糖尿病患者，建议不要食用巧克力或者少食用，避免对自己的健康带来危害，在制作巧克力的时候，加少量的白糖，可以降低巧克力的热量，对于含热量高的食物尽量都要少吃，避免多食容易对身材带来肥胖。

可可粉做巧克力的做法简单方法

食材：牛奶、可可粉、百利甜。牛奶倒入锅中，加热到锅边冒小泡泡，就可以加入可可粉。两人份，约500ml牛奶，放入2大勺的可可粉（一勺是15g）。先放入一勺可可粉用打蛋器搅拌均匀热巧克力。搅拌至无结块热巧克力。再放入另外一勺，煮至可可粉全部融化即可。

食材：牛奶、可可粉、百利甜。

1、牛奶倒入锅中，加热到锅边冒小泡泡，就可以加入可可粉。

2、两人份量，约500ml牛奶，放入2大勺的可可粉（一勺是15g）。

3、先放入一勺可可粉用打蛋器搅拌均匀热巧克力。

4、搅拌至无结块热巧克力。

5、再放入另外一勺，煮至可可粉全部融化即可。

6、倒入杯中，加百利甜，喜甜可加糖，什么都不加也可以直接喝。

纯可可粉怎么做巧克力

巧克力是一款比较受人们欢迎的甜食，因为它不仅口感香甜，而且入口即化，对于大人孩子都是比较喜欢吃的一种食品，那么如何在家庭当中自制巧克力呢，只用可可粉怎么做巧克力？可可粉做巧克力的做法简单方法。

可可粉做巧克力的做法简单方法：

可可粉是制作巧克力重要的原材料之一，其实做法也很简单，需要准备50个巧克力再加一些奶粉、白糖黄油这些原材料准备好之后即可制作。

1、先将黄油进行融化，趁热将白砂糖倒入黄油当中，充分的融化搅拌在一起。

2、然后将可可粉奶粉倒入黄油当中，然后充分融合搅拌形成黏黏的糊状。

3、之后将糊状放入模具当中成型，然后放在冰箱冷藏，3~5个小时左右巧克力即可食用。

4、制作巧克力的方法很多，每个人的口味不同，可以适当添加一些材料，里面可以放一些花生芝麻等等符合自己口感的材料。

巧克力属于高热量的食品，对于高糖患者尽量不要食用巧克力，美食虽然口感都比较不错，但是也要少量食用，不宜暴食，以免对自己的身体带来负担，产生健康隐患。

如何用可可粉做巧克力

1、混合可可粉和黄油。2、向奶锅或者双层锅的中，加入四分之一的水。3、混入盐和糖。4、倒入模具或冰盒里。5、取出巧克力，撒上砂糖，就可以享用了！用可可豆从头开始做巧克力，需要很长的时间，所以这是专业人士或者闲人才会做的事。而且面对现实吧——你即想吃巧克力，又不想等很久，是不是呢？不过，不要灰心，只需要用橱柜和冰箱中常见的材料，就能很快地做出巧克力。

1、混合可可粉和黄油。将可可粉和软化的黄油加到搅拌碗里，不断搅拌，直到它们混合均匀，变成面糊状。将混合好的巧克力装到碗里（或者加到双层锅里）

2、向奶锅或者双层锅的中，加入四分之一的水。将巧克力混合物加到奶锅中，或者双层锅的内层中，用小火慢煮水。经常搅动。用刮刀不断刮下内壁上的巧克力，防止变焦。巧克力糊变热（但没有沸腾）之后，将它加到食品加工机里，然后搅拌均匀。

3、混入盐和糖。继续搅拌，直到巧克力糊变平滑，呈现奶油状。品尝一下，然后决定是否继续加糖和盐。

4、倒入模具或冰盒里。放到冰箱里，待巧克力定型后取出。

5、取出巧克力，撒上砂糖，就可以享用了！

小提示不要加太多水，否则巧克力糊会变得太过松软。此时，你需要多加点可可粉。

不要加太多水，否则巧克力会结块，并且黏在一起。

使用冰盒可以制作出经典造型的巧克力。

你可以从工艺品店买到模具。

使用木勺，将锅底的巧克力糊翻到上面，让整体受热均匀，有利于形成奶油状。

可以加点山核桃。

警告有可能需要冷冻10小时以上。

你需要准备2 升的奶锅

食品处理机

模具或冰盒
素材

2 杯（220g）可可粉

3/4 杯（170g）黄油，并在放在室温下融化

1/2 杯（100g）糖（最好是砂糖）

2/3 杯（150ml）牛奶

1/4 茶匙盐（可选）

1 杯（235ml）水

以上就是关于可可粉做巧克力简单做法,用可可粉做巧克力的全部内容，以及可可粉做巧克力简单做法的相关内容,希望能够帮到您。