中国辣条发源地,湖南辣条发源地是哪里-天之涯

湖南辣条发源地是哪里

辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，辣条从一开始就是辣的，只有辣才是正宗的。辣条是一种非油炸的辛辣小吃，由面粉制成，经过挤压和调味而制作成的。由于当时的自然灾害导致原有的产业无法顺利进行不得不创新，而辣条就是创新的产物。

湖南平江县的干酱、麻辣烫酱、麻辣豆筋制作历史悠久，是平江产业的重要组成部分。1998年，湖南省发生了洪涝灾害，造成了严重的农产品损失。平江县干酱产业的主要原料大豆的生产能力大幅下降，直接对干酱产业造成了毁灭性的打击。

为了养家糊口，平江县农民迫切需要一种新的方式，在这种情况下，平江县的三个城镇的创新人邱平江、李猛能、钟庆元探索用面粉代替豆粕，改进生产技术，采用单螺杆挤出机械加工，加入胡椒粉、花椒、孜然籽、糖、盐、植物油等调味品，创新发明麻辣条，行业称为面筋，平江人称为麻辣。

1998年，湖南平江发生特大洪水。由于大豆产量的大量削减，干制酱油车间(平江的主要原料)受到了冲击，而平江也是一个贫困的县。

为了维持生计，平江县的农民不得不另寻他处。邱平江、李猛能、钟庆元三位师傅，透过窗户上的一道缝，看到了市面上最便宜的一碗面粉，便想出了用面粉代替大豆粉的主意。经过大量的探索和实践，他们利用米粉的创新，制造出一种面筋状的胚胎体。在传统干酱调料的基础上，加入辣椒、花椒、孜然、糖、植物油等调味料，至此第一代辣条由此诞生。

平江县的农民看到了新的商机，不再做干酱，转而做辣条，刘卫平也不例外。然而，湖南省的小麦产量并不多，而辣条生意的故乡平江县显然需要大量面粉。为了满足需求，平江不得不从其他省份进口辣条，这大大增加了成本。刘卫平想把工厂搬到小麦主产区，这样不仅可以降低成本，还可以为辣条开拓新的市场。就这样在2001年，刘伟平和他的兄弟刘福平来到河南漯河，承载着民族记忆的卫龙辣条问世。

辣条是哪个人发明的呢

辣条是平江人刘卫平发明的。

刘卫平是湖南省平江人，很碰巧这个贫困县城是辣条的发源地，这个县城成为孕育这位辣条大王的地方。卫龙创始人刘卫平兄弟2001年在漯河开始辣条生产，公司主营辣条产品的生产、销售，旗下产品包括大面筋、大辣棒、亲嘴烧、魔芋粉及肉制品等。

刘卫平和辣条的历史

平江县很多人以制作一种，用大豆做成的平江豆腐干为生。1998年，由于水灾大豆价格上超过两倍，很多做平江豆腐干的人难以承受成本上涨，县城人们陷入经济困难。

这年经营麻辣烫生意失败的邱平（辣条的发明人）回到了平江县，开始从食品上准备打“翻身仗”，于是就选了面筋和辣椒，还在里面加入了糖，辣条由此诞生。

辣条的起源地是哪里

辣条起源于湖南，因为湖南人比较能吃辣。至于分为南北派，是由于南北方人们口味儿不一样造成的，南方的通常辣一些，北方的通常咸一些。

辣条考试视频

知道啊，辣条发源于湖南平江。自从互联网和短视频这两年的飞速发展，不少各地特色也纷纷出现在大众视野，中国人民再也不用过着信息闭塞的日子，无论全世界各地发生何事，通过互联网我们都能第一时间知道事情的进展，这样高速的信息传播方式也更好地带动了中国的经济发展，不少地方小吃也通过短视频等形式呈现在网民面前，以前受众面不广的辣条也被网红带火，成为这两年炙手可热的网红零食，之所以被称为网红零食它主要有以下几点特色。