米起源于哪里?
大米起源于中国。大约在5万年前，在我国的云南地区就已经出现了早期的稻属植物。故推测最早种植稻谷的地区应该是云南地区。大米，即水稻，最早源于野生水稻，经过数千年的选种培育，逐渐演化为现在的优良品种。
大米的发展史
湖南道县与江西万年县考古发现，约13000千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。
长江中下游河姆渡文化在约7000年以后人类进入新石器时代，杵臼发明被应用，人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。
大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。
大米产地
大米产地主要分布在中国的黑龙江、宁夏、湖北、浙江、福建、云南、四川、湖南、江西等地区，且大米有五个品种，分别是籼稻、粳稻、早稻、中稻、晚稻，养殖大米，需要在植株抽穗期，向其喷洒除菌药剂，使大米健康生长。
大米产自哪里 1、生产地区
大米主要产地在中国的湖南、江西、湖北、河北、江西、黑龙江、河南、湖北、重庆、安徽等地区，其中黑龙江有五常大米和响水大米，河北有盘锦大米，江西有万年贡米，河南有原阳大米，河北有胭脂米。
2、品种分类
大米是稻谷经过碾米后制成的食物，而稻谷主要分为早稻、中稻、晚稻、籼稻、粳稻五个品种，其中早稻主要分布在广西、云南、贵州等地，中稻分布在四川、湖北、黑龙江等地，晚稻分布在南方的15个省市。
3、品种介绍
大米可以分为粘稻和糯稻，其中粘稻的米饭粘性较差，主要生长在水田之中，具有产量高和品质良好的优点，而糯稻又分为籼糯和粳糯，籼糯的米粒呈现细长型，为乳白色，不透明，且粳糯的粘性最大，米粒呈现椭圆形。
4、防治病虫害
大米的主要病害是稻瘟病、白叶枯病、稻曲病等，养殖大米时，需要定期观察植株的生长状态，如果发现大米有染病现象，就要立即按照说明书喷洒除菌药剂，并将染病严重的大米苗拔除，使植株健康生长。
中国主产大米有那几个省份的
目前南方稻区约占我国水稻播种面积的80.16％，其中长江流域水稻面积已占全国60．7％，北方稻作面积约占全国的16％。以2007年为例，水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、江苏、湖北、黑龙江、浙江、福建、云南等12个省（区）。
其播种面积和产量占全国的85％左右。分品种来看，早稻生产共有13个省，全部分布在南方，其中湖南、广西、江西、广东等4省，播种面积占全国的75％以上；中稻及一季稻生产分布在除广东、海南和青海以外的全国各地。
其中四川、江苏、黑龙江、安徽、湖北、云南、湖南、重庆等8省（市）播种面积占全国的70％以上；晚稻生产分布在南方15个省，与早稻分布相近。
扩展资料
分布范围
稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛，但主要的生长区域是中国南方。
1、华南双季稻稻作区 位于南岭以南，我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。
2、华中双季稻稻作区 东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河，是我国最大的稻作区。
3、西南高原单双季稻稻作区 地处云贵和青藏高原，黔东湘西高原。
4、华北单季稻稻作区 位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁和晋、陕、苏、皖的部分地区。
5、东北早熟单季稻稻作区 位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东，及内蒙古东北部。
6、西北干燥区单季稻稻作区 位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。
参考资料
米的起源和历史
大米起源于中国，具体分析如下：
大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测最早种植稻谷的地区应该是云南地区，稻谷是指没有去除稻壳的子实，包括水稻；水稻脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米；云南省是中华人民共和国省级行政区。
综上所述可知：最早出现稻谷的地方位于云南，稻谷包括水稻，可以参出大米，而云南属于中国，所以大米起源于中国。
大米简介：
大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
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