生蚝自己在家里做也是可以很好吃的，做法并不复杂，但是买回家的生蚝，并不打算立即食用的话，大家可以将其好好保存，生蚝怎么保存最新鲜，可以放在冰箱中冷藏或者冷冻，也可以直接用清水或者海水保存。
生蚝怎么保存最新鲜的方法
1、保鲜盒冷藏保存
将食物放在冰箱中储存是一种常见的延长变质时间的方法，大家如果是要将生蚝放在冰箱中冷藏保存的话，可能会好奇怎么保存，大家如果将生蚝的肉取出的话，可以将其放在保鲜盒中，密封保存，如果是带壳的生蚝的话，直接在上面撒些水，之后放在保鲜盒中冷藏，也可以将生蚝清洗干净后放在盆中，盖上湿布，一起放进冰箱冷藏。
2、泡沫盒冷冻保存
除了冰箱冷藏保存之外，大家也是可以选择冷冻保存的，不过这种方式虽然可以保存相对长的时间，但是还是建议尽快食用，大家可以将生蚝放在泡沫盒中，铺上有水的海绵，放进冰箱冷冻保存，还可以将生蚝带壳煮，之后将肉取出，放进保鲜袋，放在冰箱冷冻区。
3、食盐冷藏保存
生蚝放在冰箱中保存，是可以借助食盐的，大家将生蚝清洗干净后，就可以在将其放在容器中，加入食盐和水，就可以放置在冰箱中保存，温度宜在4到5℃就可以，通过这种方法保存的生蚝，是是借助了盐的好处的，帮助防腐化。
4、香油保存
大家如果只是短暂的保存生蚝的话，是可以将其买回家后，直接放进水中清洗干净，在放有生蚝的水中，加入香油即可，可以保存2天的时间左右，大家就要及时处理生蚝，以免带时候不能吃了。
5、清水/海水保存
大家如若是想要将生蚝直接放在阴凉环境保存的话，可以直接用清水来保存，将清水倒入装有生蚝的容器即可，不过要注意不要淹没生蚝，加的水不要淹没它，注意每天换一次水，可以保存1周，还可以向商家要点海水，放在海水中，可以保存2周。
生蚝怎么保存最新鲜，上面为大家提供了5种方法，不过大家可以根据自己的情况选择合适的方法，在买回来的生蚝，建议大家尽早食用，不要放置太久了。
