关键词：鲜牛奶变质了
鲜牛奶是我们日常生活中的常见饮品，但是如果不小心放置时间过长，就会变质。一般来说，变质的牛奶会散发出刺鼻的臭味，呈现出稠厚的质地，这时候我们会选择把它扔掉。但是，你知道吗？鲜牛奶变质了还有其他用途，接下来就让我们一起来了解一下吧。
1. 做酸奶
鲜牛奶变质后，可以利用它来制作酸奶。酸奶是一种常见的饮品，其制作原理是在牛奶中添加乳酸菌，通过发酵作用转化成酸奶。而变质的牛奶中含有丰富的乳酸菌，因此可以利用这些乳酸菌来制作酸奶。
制作方法：将变质的牛奶加热到40℃左右，然后加入适量的酸奶菌，搅拌均匀后放入密封容器中，放置在温暖的地方静置8-12小时，即可得到美味的自制酸奶。
2. 做干酪
鲜牛奶变质后，还可以利用它来制作干酪。干酪是一种口感独特的食品，其制作原理是在牛奶中添加凝固剂，将牛奶中的蛋白质凝固成块状，然后将其晾干。
制作方法：将变质的牛奶加热到60℃左右，然后加入适量的凝固剂，搅拌均匀后放置静置20-30分钟，待牛奶凝固成块状后，将其切成小块，晾晒至干燥即可得到美味的自制干酪。
3. 做面膜
鲜牛奶变质后，还可以利用它来制作面膜。牛奶中含有丰富的蛋白质和维生素，对皮肤有很好的滋润和美白效果。
制作方法：将变质的牛奶加热至温热状态，然后涂抹在脸上，静置15-20分钟后用清水洗净即可。
4. 做肥料
鲜牛奶变质后，还可以利用它来做肥料。牛奶中含有丰富的营养成分，可以为植物提供养分。
制作方法：将变质的牛奶稀释后，浇灌在植物的根部即可。
总结：
鲜牛奶变质了并不意味着它就无用了，相反，它还有很多其他的用途。通过以上的介绍，我们可以看到，鲜牛奶变质后可以做酸奶、干酪、面膜和肥料。这些用途不仅可以减少浪费，还可以为我们的生活带来更多的乐趣。
