秋葵能放几天,没有冰箱的话
新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。
秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花颜料,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。
中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。原产于印度。由于生长周期短,耐干热,已广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。
秋葵放冰箱能放多久不坏
水煮秋葵
秋葵适合夏秋季采收,新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存约5至7天,
材料
秋葵500克、油适量、盐适量
做法
锅里烧开水加入蒜、油、盐,将清洗干净的秋葵放入锅煮5分钟,捞出上碟配生抽或辣酱即可食用,也可以隔水蒸。
拓展资料:
白灼生菜
生菜适合一年四季采收,新鲜生菜放在冰箱冷藏一般可以保存约5至7天。
材料
生菜500克、油适量、盐适量、生抽适量
做法
把清洗干净的生菜投进沸水中加入油,用猛火将生菜迅速加热煮5分钟,上碟后以蘸食佐料即可食用。
白灼菜心
菜心一年四季都可以,新鲜菜心放在冰箱冷藏一般可以保存约3至5天。
材料
菜心500克、油适量、盐适量、生抽适量
做法
锅里烧开水加适量蒜片、油,将清洗干净的菜心放入锅煮5分钟,捞出上碟加入盐即可食用。
鲜秋葵怎样保存时间长
1 新鲜秋葵怎么保存时间长 秋葵最好当天采买当天食用,若需保存,将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触。然后再把装秋葵的容器放入冷藏室最下层冷藏即可。
注意:因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。
2 新鲜秋葵冷藏保存多久
一般情况下秋葵是只能保存10天的,而且最好储存于7℃-10℃的环境中,约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。
3 秋葵怎么挑选不老 看长度
通常来说,秋葵是越小越嫩的,一般在花谢后3-5天采摘,过迟纤维多了就失去了食用价值。长度为5-10厘米是最好的,再长的秋葵只适合留种了。
捏软硬
秋葵不像黄瓜,是越硬越新鲜,,越硬是说明秋葵越老了,里面的种子也是已经发硬滞口,且肉里纤维已过多,吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感。
查表面
秋葵表面是没有皱、斑点和伤痕的。再看色彩是否匀称鲜亮,常见的是绿秋葵,以自然鲜绿色为好,带点嫩颜料的更嫩。表面皱缩或褪色的就不新鲜了。而颜色发暗发干则是老了。秋葵的表面有一层细毛,这也是它鲜嫩的一个标志,如若每条脊上的绒毛都在就更好,说明没受什么挤压。
秋葵放冰箱变黑了还能吃吗
1 秋葵放冰箱能放多久 新鲜秋葵 新鲜的秋葵用保鲜袋或者保鲜膜包裹好放入冰箱的冷藏室内,大约可以保存2-3天左右。在放置的时候要注意不要靠着冰箱壁放,冰箱壁的温度较低,秋葵容易冻伤,会导致整个秋葵长冻斑、出现变软的现象。
焯水秋葵
焯过水后的秋葵相对于新鲜秋葵来说保存时间要长一些,而且也不会因为秋葵变老而口感变差,大约可以保存5-7天左右。但是同样保存时间越长,其中的营养成分流失得就会越多,口感也会越差,所以建议还是吃多少做多少,现做现吃。
2 秋葵放冰箱变黑了还能吃吗
不建议食用。
秋葵变黑的其中一种原因可能是秋葵受到了擦伤。因为秋葵富含糖类和蛋白质,在受到轻微擦伤之后秋葵很容易被氧化变黑,没有及时烹饪的话其中的蛋白质也容易被细菌分解,产生有毒物质。
食用变黑了的秋葵后,细菌和毒性物质会进入到人体内,肠胃不好的人可能会出现腹泻腹痛、恶心呕吐等食物中毒的症状,长期下来还可能会对肝肾造成一定的影响,不建议再继续食用。
3 吃秋葵为什么会中毒
可能是食用了不新鲜的秋葵。
秋葵本身无毒,幼嫩秋葵可以生吃,正常情况下一般不会导致中毒,出现中毒时可能是食用了发黑、变质的秋葵。
如果是食用了发黑、变质或不新鲜的秋葵是有可能出现头晕头疼、腹泻呕吐等食物中毒症状的。因为秋葵含有较多的营养物质,放置时间过长或者表面变黑变质的话会很容易被细菌和微生物分解,从而产生有毒物质,人体食用后就可能会出现身体不适的症状。
4 秋葵怎么冷冻储存
秋葵焯水后置于冷冻层保存可以保鲜9个月左右,但是保存的时间越长,秋葵的营养物质流失得就越多,建议尽早吃完。
1、将新鲜的秋葵清洗干净后,切掉多余的果柄,注意果柄不要切得太长以免里面的黏液流出;
2、将水烧开后加入适量盐,将秋葵置于沸水中烫30秒左右,出锅后置于冷水中或冰水中浸泡;
3、待秋葵完全凉透后捞出沥干,用保鲜袋或保鲜盒装好,密封放入冰箱的冷冻室内,食用前取出解冻后烹饪即可。
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