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涵江区美食推荐,北京市人口总数大约是多少人

北京市人口总数大约是多少人

2020年全市户籍人口365.5万人,常住人口321.1万人,比2010年分别增加42.0万人、43.2万人。

涵江区美食推荐,北京市人口总数大约是多少人-图1

相关说明

截止2020年底,人口密度885人/平方公里,比2010年末增加210人/平方公里。从县区分布看,地处沿海和平原的湄洲岛、荔城区、秀屿区、北岸分别高于全市平均水平2715人/平方公里、1167人/平方公里、513人/平方公里、484人/平方公里,而山区面积较多的涵江区、仙游县、城厢区分别低于全市平均水平320人/平方公里、244人/平方公里、10人/平方公里。

市内居住有汉族、回、苗、土家、彝、布依、畲、壮、侗、白等48个民族。

根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,莆田市常住人口为3210714人。

莆田地方小吃有哪些

莆田小吃种类繁多,特简要介绍其做法,若来莆田,街头小摊及酒家饭店都可吃到

一、主食、菜肴类

【炒米粉】米粉,白如雪,细如丝,是兴化著名特产。其食法有炒米粉和汤米粉两种,即把米粉加入本地的荤(素)佐料煮熟,鲜嫩味浓。米粉加入油炒的葱头、姜片和豆豉的“三合汤”,叫“葱头米粉”,是民间治疗风寒感冒之良方。炒米粉是民间逢年过节和筵席上一道佳肴,特别是中秋节“做秋”必有一盘炒米粉。

【水焖豆腐】焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特,即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成,是素菜;若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄,则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳,质嫩味香,营养丰富,有浓厚乡土风味,常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。

【温汤羊肉】温汤羊肉是涵江独特风味小吃和菜肴之一。把羊宰后,去毛卸脏,整只放进滚汤的大锅里翻烫,捞起放入大陶缸中,再把锅内滚汤注入,泡浸一定时间后取出上市。把它切成薄片,蘸着上等酱油冷吃,肉肥脆嫩,不腻不燥,味鲜可口,也是早膳时美味佐餐。

【“蛏溜”】蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后,放入锅中滚汤煮熟,浇入蒜头油,撒上葱珠,淋些米醋即成,叫“蛏溜”,又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑,味醇爽口,是家常经济菜肴和风味小吃之一。

【“虫代 猴”】“虫代 ”,牡蛎。把去壳的牡蛎肉和适量淀粉拌和成小粉粒状,在汤锅里煮熟浮起,好像猴子的探头,故叫“虫代 猴”。牡蛎性清冷,须把它氽入油炸葱头、姜片的汤中滚沸片刻,加些米醋,撒上葱花才好。它鲜而不腥,润滑爽口,是冬令家常便菜,又是酒席时品。

【炒豆皮衣】把软豆皮衣卷成圆筒状(即“豆腐箸”),切成块,加入佐料,油炒成菜,质软味香,叫“炒豆腐箸”。该道菜是佛门筵席上品。高明的素菜厨师用它制作“鸡肉块”、“鸭颈脖”等名菜,几可乱真。

【“擦粉”】又叫“豆汤”。把碎断的米粉或线面混和牡蛎、猪血、芹菜等佐料入锅合煮,滚沸时拌以溶解的地瓜粉煮熟。吃时放些油炒花生,别具乡土风味。

【温汤章鱼】把鲜活章鱼洗净后放在烧开的清水锅中几分钟,捞起放入陶缸内,再将原汤冲入,盖好保温,至缸内水凉取出,用冷水泡浸章鱼即成。吃时用刀切,蘸以上等酱油等调料,肉质嫩脆,味香可口,营养丰富,佐餐下酒最宜。

【土笋冻】把土笋(属海鲜)压破去泥沙洗净,水养片刻,然后加水熬煎,使之胶质溢于汤中,用碗座(或小碟)冷却冻结成透明、软滑的扁圆块上市。冷吃时蘸以酱油、醋,伴以莞荽,清凉爽口。又是酒席冷盘时馐。

【金果 】用糯米浸水后磨成浆,加入适量。.食用碱蒸熟,略呈金颜料,故叫金果。金果质软粘,食时只能用线把它割成薄片,油煎后,蘸以白糖(或红糖),饮以香茶,流香可口。

【“盘舍龟”】“盘舍龟”是涵江独特风味小吃,“龟”是米果 类食品中的一种别称,故名“盘舍龟”。用糯米碾磨成粉(俗叫“米米祭)和油(以油代水)搓透揉捏成薄薄的米果 皮,包以去壳蒸熟捣烂的绿豆和糖的馅,上笼蒸成,呈扁圆形,糯软细腻,甜美爽口,配以香茶,别有滋味。

《鸡卷》

先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦颜料,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全。

二、糕点类

《海蛎饼》

用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢中,夹心生海蛎油炸。酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人。

《麻丸》

用瘦猪肉为料,锤打成浆,加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料,括成小圆珠,放在热水中烫熟。食用时加上清骨汤,是有名的汤肴。

《枫亭糕》

用纯糯米粉为原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁,芝麻等,干蒸熟后,切成四方块,香甜可口,老人小孩皆宜食用,也是馈赠亲友的佳品,在省内外及东南亚一带颇受欢迎。

《仁丹糕》

用糯米粉为原料,拌以白糖、精盐、酸汁,蒸熟后趁热撒上白砂糖,甜、咸、酸味道齐全,病人和老幼食用尤为适宜。

《芜糕》

把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在铺糯米粉的蒸笼底部,蒸煮后,蒲荷味渗进米糕,香气袭人,是独特之糕点。

《赤饼》

将面粉拌成团,再用平锅烫成面皮,然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻,中上白糖等即成。皮韧馅甜,香味满口。

《蓼花与麻筒》

仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”,以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料,经制作成冬瓜样的白果条后,油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”,若沾满炒芝麻,由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点。

《仙草冰》

俗称“仙冻”。用当地出产之仙草,煮成仙草水,加上曲粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏令消暑冷食佳品。

哪里的小吃最出名最多最好吃

编辑本段莆田风味 “莆田小吃”是莆仙菜的重要组成部分,它的历史和影响与莆田话一样。煎粿、红团、鱼丸等享有盛誉,莆田有句口头禅:“红团,红团,家人吃了年年团圆年年红。”莆仙地区风味小吃,品种繁多,颇具地方传统特色,无论是本地人,或是到莆仙的中外游客,都为风味独特的兴化名菜和小吃所吸引。莆仙的风味小吃,其质优物美,色、香、味、形诸方面均极考究,尤注重于“味”。故莆田有“一菜一格,百菜百味”之谚。丰富多采的兴化菜谱中,既以味多、味广、味厚、味浓为特色,又以清鲜淡雅见长。各类菜皆讲究题目、内容和含义。并渗入地方历史、民俗、民情。有的风味食品,驰名全国,流芳海外。 兴化米粉风味小吃,具有很浓厚的民俗趣味。 莆田饮食的风味独好,乡人不忍离去。 编辑本段名录 (本人水平有限,请大伙知晓的帮忙补充补充) 江口卤面

西天尾扁食

天九湾卤肉

炝肉

兴化米粉

千层糕(又称九层粿,早起粿)

地瓜饼(番薯起)

焖豆腐

蛏溜

荔枝肉

煎包

拌面

豌豆 包菜饭

特级:【兴化米粉】白如雪细如丝,是兴化著名的特产,扬名省内外。它具有物美价廉,易熟可口的优点,是我国最早的快餐之一,久负盛名。宋代著名学者朱熹在兴化讲学期间,尝到“炒米粉”时,不禁拍手叫绝说:“可口欲吞舌,美味实无穷!”

你可知道这米粉的来历吗?相传北宋沼平年间(1064—1068),祖籍广东的兴化军主簿黎畛日夜奔忙协助钱四娘修筑木兰陂。因其母亲患病,口腻思食家乡的米粉,他遂请来师傅加工米粉,并把这种工循公之于众,在兴化世代相传,称为“兴化米粉”。

米粉的制作方法

米粉的食法有各种方法,如豆浆烫米粉、豆浆炒米粉、稀粥汤烫米粉、扁食烫米粉,甚至还有开水烫米粉的简易食法。但总的分成汤米粉和炒米粉两种。如果把米粉加入本地的荤(素)佐料煮熟,鲜润味浓。米粉如果加入油炒的葱头、姜片和豆豉的“三合汤”,叫“葱头米粉”,是民间治疗风寒感冒之良方。汤米粉相对比较好煮,其特点就是煮熟的米粉中多汤。然而炒米粉却大有讲究功夫了。莆仙民间逢年过节和各种筵席上必备炒米粉这道佳肴,特别是中秋、冬至和做岁这三大节日,举家宴桌上都有一盘炒米粉。尤其是点心店、酒馆,炒米粉的烹调技术更高一筹。

相传莆田城内十字街郑家大门里十八婶的炒米粉风味独特。当时,出县城东门外约五公里的地方,有个自然村叫东阳村。居住这里的许多人家,大都是靠祖上余荫(水果)和地租过日子,没有一户是耕田的人家。他们子孙被人叫做东阳孙舍。这些孙舍大多是抽鸦片烟的,晚上睡不着,白天起不来,平时对许多好吃的东西吃腻了,忽然想起十八婶的炒米粉,但要到约五公里远的城内去炒一盘米粉,不但会冷,味道也不新鲜。怎么办呢?孙舍倒有个办法,天还没亮,就叫得力的“虎将”跑到城内,叩门叫十八婶炒了一盘米粉,放进藤编的保温箱里,一个个接力跑。当炒米粉送到孙舍的鸦片铺上时,还是热气腾腾,喷香四溢。这就是流传着东阳孙舍“早晨吃夜点”的故事。

(来莆田不吃它,就相当于没来莆田)

其他小吃

1.楼下(街名)的煎包,一直认为是涵江的精品。莆田求生煎包的馅碎碎杂杂的,感觉不是很好。还有宫下新开的一家煎包店,顶好,汤中味道不错,扁食用燕皮。文化品味是有的,字画挂墙壁,只是地方太小,环境难免令人不如意。

2.涵江区区府路的永华豆浆,早餐最好的选择,中餐最好的选择是保尾的担仔面和羊肉馆,晚餐最好的选择是保尾的同心缘和旺旺大杂烩,特别是来一道烤鳗,好吃!这些都物美价廉呀~大众的选择。

3.咸草顶夜市的杂粉,也是顶顶有名,来过涵江的人尝过的都忘不了。现在有N家,觉得最有品味的是靠在原先工农兵饭店的那个位置。显著标志是,有三、四个合伙人,其中一个老板娘较胖。就叫阿胖杂粉吧!呵呵~

4.咸草顶附近的小圆山牌福州鱼丸和鱼片,不过是光卖不是现场操作品尝。

5.以前的尾梨巷进去的下徐鱼丸,皮薄,非常有特色,跟米粉一起配上,味道绝佳。跟福州鱼丸有别哦。

6.六一路的天天砂锅粥,价格偏贵,粥品种众多,粥中精品丰富。特别要说的是莆田旧的肯德基隔壁有一家砂锅粥也是品种繁多,物廉价美,大众品味,味道淳厚,就是粥中不是用昂贵原料。

7.前街的江口卤面,三角埕附近。吃过感觉是不错的。

8.国欢塘头的一家“劳燕”荔枝肉店,远近闻名,吃过的人都觉得好,可惜俺一直没空抽机会去。听说涵江交警还有一些官员经常是开公车去品尝的。还听说人较多,速度较慢,服务态度不是很好。不过美食不容错过哦。

9.后街的口福:爷爷、女儿、孙女三人组合,只做三个品种:豆浆炒、炒泗粉、拌面,味道都很独特。

10.体育场对面的猪心强饭店:炒猪腰,猪心堡是他们的拿手菜。

11.腾芳旁边的巷子下去直走200米又一福:鱼饨蛋(仅此一家有),上菜时间:11:00~13:00,17:~1900

12.市顶夜宵阿土小吃(百胜超市前):开业时间晚上9:00~凌晨2:00,只做汤面、汤粉、汤线面、汤泗粉(一碗一碗煮,味道十分美味)

13.市顶老字号:开业时间晚上6:00~凌晨2:00,饨颧类(强烈推荐羊肉饨颧)

14.万家惠桥下的煎果,火候及油的配合很到位,再加上味道的合理调配,不怕长痘的值的一试

15.市场的拐伞(本地话翻译)店;锅边糊是涵江的一级,胜过市顶的各家夜宵

16.侨新市场的煎包:皮薄馅多味佳(比莆田求生的好,求生的馅太烂了)

17.春卷 ,葱饼(葱油饼),“芋拐”(黑拐) 现在涵江都没有做得正宗的,都是随便弄几下,糊弄人,卖点小钱,以前的作的正宗的几乎绝迹。倒是偶尔在乡下的庙会,大戏场边会吃到做得比较好的。

18. 葱丸:与葱饼同类食品,内料:粉丝为主,其他的为葱,韭菜,肉料等,已在市面消失. )

19.马耳朵:即将消失的还不错吃的油炸甜点。

20.油炸鬼(油条):大部分卖家做得还不错,就是油料新旧大不如前,卫生不过关,油炸出锅虽然颜色可以,但是用鼻子闻有点刺鼻。

21. 板斜龟(邦舍龟) : 外观类似“红团”,但是是白色的不带花纹,内料是绿豆去皮磨成粉的蓉,正宗的作出来还不错吃。 22. 煲糕(马糕) :涵江正宗商家几乎绝迹,半年内吃过最好吃的还是妈祖那儿的。

23. 咸公饼 : 偶尔混迹于市顶与市场间一个挑夫卖的比较正宗,现在同样兵临绝迹。

24. 方糕 :濒临绝迹,正宗商家无。

25. 千层糕 :绝迹 。

26. 起玛酥 :尚有。

27.炒米糕 :就是爆白米做成糕饼状的那种,几乎绝迹。

28.摊脆薄饼:很薄很脆很好吃,很便宜,以前常在学校周围贩卖,现已绝迹。

29【水焖豆腐】焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特,即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成,是素菜;若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄,则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳,质嫩味香,营养丰富,有浓厚乡土风味,常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。

31.【“蛏溜”】蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后,放入锅中滚汤煮熟,浇入蒜头油,撒上葱珠,淋些米醋即成,叫“蛏溜”,又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑,味醇爽口,是家常经济菜肴和风味小吃之一。

32.【土笋冻】把土笋(属海鲜)压破去泥沙洗净,水养片刻,然后加水熬煎,使之胶质溢于汤中,用碗座(或小碟)冷却冻结成透明、软滑的扁圆块上市。冷吃时蘸以酱油、醋,伴以莞荽,清凉爽口。又是酒席冷盘时馐。

33.【金果 】用糯米浸水后磨成浆,加入适量。.食用碱蒸熟,略呈金颜料,故叫金果。金果质软粘,食时只能用线把它割成薄片,油煎后,蘸以白糖(或红糖),饮以香茶,流香可口。

34.【“虫代 猴”】“虫代 ”,牡蛎。把去壳的牡蛎肉和适量淀粉拌和成小粉粒状,在汤锅里煮熟浮起,好像猴子的探头,故叫“虫代 猴”。牡蛎性清冷,须把它氽入油炸葱头、姜片的汤中滚沸片刻,加些米醋,撒上葱花才好。它鲜而不腥,润滑爽口,是冬令家常便菜,又是酒席时品。

35. 【荔枝肉】莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉,则是把猪瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功壳状,经油炸之后,形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味,装盘时把鲜荔枝作为装饰围边,送上餐桌,会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。 36【包菜饭】熬得噌白的大骨汤,一碗香气四溢的包菜饭,再配上一份荔枝肉,嗯~~~~美得很!嚼劲十足的大骨肉,尝过之后口齿留香的大骨汤,既营养又美味,最喜欢店里的包菜饭,黏黏的口感,阿婆都可以嚼得动!

特别是在夏令时节,熟透的荔枝皮色鲜艳,味道芬芳,佐以名师巧制的荔枝肉,一素一荤,浑然天成。这时如得闲暇,邀三五个好朋友,寻一个幽静处,点一盘荔枝肉,品酒尝菜,体味人生,该是多么惬意!

福建莆田有什么好吃的特产

莆田有哪些特色小吃

1.莆田卤面

莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面,是莆田自制的,在外

面比较少能买到。佐料倒很多,有海蛎,蛏子,干贝,虾乾,精肉,蘑菇.....卤面的工序

不难,但是要做地道的却是很困难~基本上没有哪个莆田人不吃卤面的~

2.兴化炒米粉

莆田古称兴化。印象中,别的地方是买不到这样的米粉。兴化的米粉比别的米粉都白且细

。其实米粉的做法很多的。很爱豆浆米粉。把豆浆烧开了,米粉放进去烫一下就熟了,再

加上花生油~那个叫美味啊~

3.炝肉

肉有很多种做法,但是莆田这样的炝肉却是唯一的。这道菜也是莆田人非常喜爱的一道,

看似简单,做起来却是非常难,当厨子的表哥说,要紶好炝肉,没有真传,是很难作出地

道的~想想饿的时候,吃上这么美美的香香的肉,该多幸福啊~

4.荔枝肉

说道炝肉就不能不说莆田的荔枝肉。莆田的荔枝最为盛名,并被成为“荔城”。做成红色

的荔枝肉就好像荔枝一样,你不知道是荔枝在引诱你,还是肉在引诱你。是夏季下酒的好

菜之一~父亲的最爱之一。

5.海蛎煎蛋

生吞活剥前的海蛎

也许很多人吃过这道菜了。去莆田,这道菜也是不能不吃的一道。海蛎是海里的一中贝类

海鲜,它其实海中的微生物。用特殊的工具把壳撬开就可以掏出肉了。然后把壳扔到海里

,过了一年又是一个海蛎了~海蛎就是这么煎蛋~

6.海蛎汤

莆田人基本上都很喜欢海蛎的。据说海蛎味道鲜美甘甜。海蛎汤更是甜中精品。可惜我不

吃海蛎。不知道味道如何好了~但是我经常捞海蛎汤中的菜,味道确实不一样~

7.西天尾扁食

西天尾是莆田的一个地名,山灵水秀的。西天尾扁食可是一道天下美食啊。沙县小吃中的

扁食跟它可不能一比的。所谓皮薄馅多,包的都是瘦肉,吃的时候感觉皮也是肉做的~而且

还有炸的扁食。热腾腾的扁食,放上花生油,香葱,香飘飘的,光想象到都觉得饿了~

8.水煮虾

虾在莆田太常见了。在家里,是绝对不吃冻虾的,感觉不干净。一定要活虾。水煮虾虽然

简单,却是味道特别的鲜美,刚出锅的虾配上可口的料,哇,那个口水啊~水煮虾也是夏天

下酒的一道好菜~

9.虾蛄

虾蛄也是虾的一种,只是个头比小虾大多了。味道一样的鲜美。虾蛄以前比虾便宜很多。

聪明善良的莆田人民,就想到了用虾蛄来代替虾~长大后,有天突然发现虾蛄好贵啊~虾蛄

比小龙虾个头也要大很多,不过吃饭跟小龙虾有点相似。只是更有营养很多~父亲和弟弟很

喜欢吃虾蛄,只是父亲现在说话漏风了。。。

10.浔炖冬瓜

大概也只有莆田人是这么吃的。浔,是螃蟹的亲戚。也是横著走的家伙,可是比螃蟹便宜

很多。俗称“爬爬”。这道菜关键在于选择“爬爬”。“爬爬”也是有公母之分的,但是

母的比公的要好吃很多,因为母的有仔,跟鱼籽差不多,颜料的小颗粒,俗称“电”。很

好吃很好吃,按我妹妹的说法是:吃的就是它!11.花甲

为何叫花甲呢?因为这个小东西的壳是花色的~花甲比蛤蜊个头小,但是肉比它大很多,也

鲜美很多。花甲汤是夏天的常备汤之一,很清甜,那个味道啊真的是一流的,而且是去火

的,清清凉凉的~

2。斧头

学名叫黑白蚬,因为长得像斧头,就俗名为斧头了。斧头比花甲小一倍左右。而且肉也很

少。可是做起来,味道不比花甲差,小小的肉一煮非常有弹性,再加上花生油,葱等佐料

,啧啧~一顿饭可以吃掉很多斧头~这也是父亲夏天喝酒的必备菜之一~

13.春卷

莆田的春卷,是小时候喜爱的零食之一~金颜料的春卷,咬一口脆到心里了~这里其实有个

很特别的典故...大家可以google之~

14.蛏熘

炒蛏子

蛏子在莆田也是很常见的,类似于花甲,长的叫竹蛏。也是带壳的。做之前......>>

莆田市哪里有好吃的?

酒家饭店:友德海鲜楼(荔城大道)

闽都酒店(五十米路工商大楼旁边)

友家(步行街)

白玉兰(老字号了,据说现在不如以前)

玉兰美食(旧一中门口)

新华海鲜酒楼(高楼新华书店旁)

牛港伯(梅园西路路口)

...:蓝白(梅园路,好久没去了,应该还在吧)

无名子(旧车站附近,我老是跟蓝白搞混掉,等什么时候注意一下)

永和豆(旧车站,其实新旧车站我也搞不清楚,不过反正不远了)

七加七(哈雷旁边,学园路,新街口、高楼各有一家)

豪客来(胜利路,高楼往下一点点)

林记牛肉店(顶务巷,学园路也有一家)

兴化府卤面(学园路中段\梅峰寺旁)

第八日(建设路图书馆附近,店面小小的,里面的MM和东西都还行,适合两三个人)

维多利比萨(田尾圆圈往凤凰山方向几米就到了,现已经关门)

水煮活鱼:梅园路西段那边挺多的,过去晃一下就知道了.具体的就由大家推荐了,

大杂烩:高楼附近景都大杂烩

学园路好像不少路口都有

日本料理:樱之舞(荔城大道)

铁板烧:欧式铁板烧(下磨市场对面)

优格铁格烧(0592音乐餐吧附近/梅园西路)

金将铁板烧(荔城大道,商检附近,玛莎丽旁)

羊肉馆: 蓬莱对面阿福一家、舒美乐旁边一家

小吃:

东大路的锅边。

顶社路的煎果。

建设路的“龙桥扁食”。

筱塘小学边的“担仔面”。

南门有家“沙县小吃城”。

天九湾和东门兜的“卤肉”。

步行街和梅园中路有“阿胖鲁肉”也还行。

十字街的“煎包”和“海蛎”。

“秋凤鱼丸”在旧市ZF路口和荔城大道。

学园中段《席殊书屋》斜对面有家叫“嘴香”的小吃店,好像很忙,晚点儿就吃不上包菜饭了。个人觉得里面的饺子还行。

石室巖上面的煎果和素食。

荔城路艺术馆斜对面有一家“麻记卤肉扁食”

爱丁堡对面有家麻记卤肉店 东东好吃~ 有线面 比家里做的好吃..卤肉..橄榄菜汤..泗粉可加西天尾扁食等等!!!一般消费价5块!!!!HOHOHO~~一大碗吃饱哎!

筱塘街市场附近有家 凤凰大杂烩 东东便宜又好吃哦!! 推荐菜 茶香虾 便宜又好吃!!菜色频多....

曾经比较好吃的沙锅店 优雅网吧对面 南国园沙锅店!...现在的味道不怎么.....

顶社路有2家重庆小吃!推荐菜 麻辣烫 (老板娘私家菜哦)价格:15块一盆..嘿 再来2碗干饭 菜汤全省了!!HOHOHO~~红烧茄子.酸豆角炒肉末.. 等等!!

(高楼附近)飞龙软件隔壁几家店..有家东北饺子店 阿姨也是胖呼呼!和蔼可亲 饺子有家的味道!!! 想家的人值得一吃!!

(江口)镇府路几号忘了!有家老字号沙锅店!很好吃 靠右边的! 推荐菜:排骨沙锅 比莆田或涵江的沙锅还好吃哦!~~~

(江口)在镇府路下车 公路对面!有家小吃店!(名字忘了 -.-) 只晓得靠路边 非常好吃!推荐菜 鱼香茄子褒 (可以说是全莆田最好吃的)..其他菜也好吃!吼~~

(江口)在市场附近 龙旋风网吧附近有家 烧卖店!一极棒(热腾腾的烧卖.和特色包子和好吃的混沌) ...非常好的早点and点心....烧卖比较有特色!不是米做的烧卖哦..更重要是的哈哈 有个年轻的小老板 是个大帅哥哦

重点推荐皮诺曹的梦想国:

又一福

(开了8、9年的一家小饭店,小炒都很不错,天天爆满。营业时间:中午11:00—1......>>

莆田有什么好吃的

温汤羊肉 西天尾扁食 天九湾炝肉 莆田煎包 石室巖煎粿 碗糕 红菇汤 炒米粉 荔枝肉 焖豆腐 跳鱼穿豆腐 线面

莆田有哪些好吃的东西?

锅边

煎粿

西天尾扁食

担仔面

炝肉

煎包

海蛎煎

秋凤鱼丸

嘴香小吃店

沙锅店

豆浆炒

莆田有什么好吃的

1.楼下(街名)的煎包,一直认为是涵江的精品。莆田求生煎包的馅碎碎杂杂的,感觉不是很好。还有宫下新开的一家煎包店,顶好,汤中味道不错,扁食用燕皮。文化品味是有的,字画挂墙壁,只是地方太小,环境难免令人不如意。

2.涵江区区府路的永华豆浆,早餐最好的选择,中餐最好的选择是保尾的担仔面和羊肉馆,晚餐最好的选择是保尾的同心缘和旺旺大杂烩,特别是来一道烤鳗,好吃!这些都物美价廉呀~大众的选择。

3.咸草顶夜市的杂粉,也是顶顶有名,来过涵江的人尝过的都忘不了。现在有N家,觉得最有品味的是靠在原先工农兵饭店的那个位置。显著标志是,有三、四个合伙人,其中一个老板娘较胖。就叫阿胖杂粉吧!呵呵~

4.咸草顶附近的小圆山牌福州鱼丸和鱼片,不过是光卖不是现场操作品尝。

5.以前的尾梨巷进去的下徐鱼丸,皮薄,非常有特色,跟米粉一起配上,味道绝佳。跟福州鱼丸有别哦。

6.六一路的天天砂锅粥,价格偏贵,粥品种众多,粥中精品丰富。特别要说的是莆田旧的肯德基隔壁有一家砂锅粥也是品种繁多,物廉价美,大众品味,味道淳厚,就是粥中不是用昂贵原料。

7.前街的江口卤面,三角埕附近。吃过感觉是不错的。

8.国欢塘头的一家“劳燕”荔枝肉店,远近闻名,吃过的人都觉得好,可惜俺一直没空抽机会去。听说涵江交警还有一些官员经常是开公车去品尝的。还听说人较多,速度较慢,服务态度不是很好。不过美食不容错过哦。

9.后街的口福:爷爷、女儿、孙女三人组合,只做三个品种:豆浆炒、炒泗粉、拌面,味道都很独特。

10.体育场对面的猪心强饭店:炒猪腰,猪心堡是他们的拿手菜。

11.腾芳旁边的巷子下去直走200米又一福:鱼饨蛋(仅此一家有),上菜时间:11:00~13:00,17:~1900

12.市顶夜宵阿土小吃(百胜超市前):开业时间晚上9:00~凌晨2:00,只做汤面、汤粉、汤线面、汤泗粉(一碗一碗煮,味道十分美味)

13.市顶老字号:开业时间晚上6:00~凌晨2:00,饨颧类(强烈推荐羊肉饨颧)

14.万家惠桥下的煎果,火候及油的配合很到位,再加上味道的合理调配,不怕长痘的值的一试

15.市场的拐伞(本地话翻译)店;锅边糊是涵江的一级,胜过市顶的各家夜宵

16.侨新市场的煎包:皮薄馅多味佳(比莆田求生的好,求生的馅太烂了)

17.春卷 ,葱饼(葱油饼),“芋拐”(黑拐) 现在涵江都没有做得正宗的,都是随便弄几下,糊弄人,卖点小钱,以前的作的正宗的几乎绝迹。倒是偶尔在乡下的庙会,大戏场边会吃到做得比较好的。

18. 葱丸:与葱饼同类食品,内料:粉丝为主,其他的为葱,韭菜,肉料等,已在市面消失. )

19.马耳朵:即将消失的还不错吃的油炸甜点。

20.油炸鬼(油条):大部分卖家做得还不错,就是油料新旧大不如前,卫生不过关,油炸出锅虽然颜色可以,但是用鼻子闻有点刺鼻。

21. 板斜龟(邦舍龟) : 外观类似“红团”,但是是白色的不带花纹,内料是绿豆去皮磨成粉的蓉,正宗的作出来还不错吃。 22. 煲糕(马糕) :涵江正宗商家几乎绝迹,半年内吃过最好吃的还是妈祖那儿的。

23. 咸公饼 : 偶尔混迹于市顶与市场间一个挑夫卖的比较正宗,现在同样兵临绝迹。

24. 方糕 :濒临绝迹,正宗商家无。

25. 千层糕 :绝迹 。

26. 起玛酥 :尚有。

27.炒米糕 :就是爆白米做成糕饼状的那种,几乎绝迹。

28.摊脆薄饼:很薄很脆很好吃,很便宜,以前常在学校周围贩卖,现已......>>

福建莆田的著名小吃有哪些

莆田小吃种类繁多,特简要介绍其做法,若来莆田,街头小摊及酒家饭店都可吃到

一、主食、菜肴类

【炒米粉】米粉,白如雪,细如丝,是兴化著名特产。其食法有炒米粉和汤米粉两种,即把米粉加入本地的荤(素)佐料煮熟,鲜嫩味浓。米粉加入油炒的葱头、姜片和豆豉的“三合汤”,叫“葱头米粉”,是民间治疗风寒感冒之良方。炒米粉是民间逢年过节和筵席上一道佳肴,特别是中秋节“做秋”必有一盘炒米粉。

【水焖豆腐】焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特,即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成,是素菜;若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄,则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳,质嫩味香,营养丰富,有浓厚乡土风味,常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。

【温汤羊肉】温汤羊肉是涵江独特风味小吃和菜肴之一。把羊宰后,去毛卸脏,整只放进滚汤的大锅里翻烫,捞起放入大陶缸中,再把锅内滚汤注入,泡浸一定时间后取出上市。把它切成薄片,蘸着上等酱油冷吃,肉肥脆嫩,不腻不燥,味鲜可口,也是早膳时美味佐餐。

【“蛏溜”】蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后,放入锅中滚汤煮熟,浇入蒜头油,撒上葱珠,淋些米醋即成,叫“蛏溜”,又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑,味醇爽口,是家常经济菜肴和风味小吃之一。

【“虫代 猴”】“虫代 ”,牡蛎。把去壳的牡蛎肉和适量淀粉拌和成小粉粒状,在汤锅里煮熟浮起,好像猴子的探头,故叫“虫代 猴”。牡蛎性清冷,须把它氽入油炸葱头、姜片的汤中滚沸片刻,加些米醋,撒上葱花才好。它鲜而不腥,润滑爽口,是冬令家常便菜,又是酒席时品。

【炒豆皮衣】把软豆皮衣卷成圆筒状(即“豆腐箸”),切成块,加入佐料,油炒成菜,质软味香,叫“炒豆腐箸”。该道菜是佛门筵席上品。高明的素菜厨师用它制作“鸡肉块”、“鸭颈脖”等名菜,几可乱真。

【“擦粉”】又叫“豆汤”。把碎断的米粉或线面混和牡蛎、猪血、芹菜等佐料入锅合煮,滚沸时拌以溶解的地瓜粉煮熟。吃时放些油炒花生,别具乡土风味。

【温汤章鱼】把鲜活章鱼洗净后放在烧开的清水锅中几分钟,捞起放入陶缸内,再将原汤冲入,盖好保温,至缸内水凉取出,用冷水泡浸章鱼即成。吃时用刀切,蘸以上等酱油等调料,肉质嫩脆,味香可口,营养丰富,佐餐下酒最宜。

【土笋冻】把土笋(属海鲜)压破去泥沙洗净,水养片刻,然后加水熬煎,使之胶质溢于汤中,用碗座(或小碟)冷却冻结成透明、软滑的扁圆块上市。冷吃时蘸以酱油、醋,伴以莞荽,清凉爽口。又是酒席冷盘时馐。

【金果 】用糯米浸水后磨成浆,加入适量。.食用碱蒸熟,略呈金颜料,故叫金果。金果质软粘,食时只能用线把它割成薄片,油煎后,蘸以白糖(或红糖),饮以香茶,流香可口。

【“盘舍龟”】“盘舍龟”是涵江独特风味小吃,“龟”是米果 类食品中的一种别称,故名“盘舍龟”。用糯米碾磨成粉(俗叫“米米祭)和油(以油代水)搓透揉捏成薄薄的米果 皮,包以去壳蒸熟捣烂的绿豆和糖的馅,上笼蒸成,呈扁圆形,糯软细腻,甜美爽口,配以香茶,别有滋味。

《鸡卷》

先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦颜料,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全。

二、糕点类

《海蛎饼》

用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢丁,夹心生海蛎油炸。酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人。

《麻丸》

用瘦猪肉为料,锤打成浆,加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料,括成小圆珠,放在热水中烫熟。食用时加上清骨汤,是有名的汤肴。

《枫亭糕......>>

莆田有哪些好吃的零食?

锅边 煎粿 西天尾扁食 担仔面 炝肉 煎包 海蛎煎 秋凤鱼丸 嘴香小吃店 沙锅店 豆浆炒

作为莆田新城网的热心小伙伴,只能对你说这些了。

莆田有什么好玩的,或者好吃的

好吃的,莆田的卤面,炝肉,海蛎饼,枫亭糕,大肠炝。

好玩的,南少林,九鲤湖,九龙谷,hu

莆田有什么吃的

这个多了

《推荐福建莆田特色菜》

1.莆田卤面

莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面,是莆田自制的,在外

面比较少能买到。佐料倒很多,有海蛎,蛏子,干贝,虾乾,精肉,蘑菇.....卤面的工序

不难,但是要做地道的却是很困难~基本上没有哪个莆田人不吃卤面的~

2.兴化炒米粉

莆田古称兴化。印象中,别的地方是买不到这样的米粉。兴化的米粉比别的米粉都白且细

。其实米粉的做法很多的。很爱豆浆米粉。把豆浆烧开了,米粉放进去烫一下就熟了,再

加上花生油~那个叫美味啊~

3.炝肉

肉有很多种做法,但是莆田这样的炝肉却是唯一的。这道菜也是莆田人非常喜爱的一道,

看似简单,做起来却是非常难,当厨子的表哥说,要做好炝肉,没有真传,是很难作出地

道的~想想饿的时候,吃上这么美美的香香的肉,该多幸福啊~

4.荔枝肉

说道炝肉就不能不说莆田的荔枝肉。莆田的荔枝最为盛名,并被成为“荔城”。做成红色

的荔枝肉就好像荔枝一样,你不知道是荔枝在引诱你,还是肉在引诱你。是夏季下酒的好

菜之一~父亲的最爱之一。

5.海蛎煎蛋

生吞活剥前的海蛎

也许很多人吃过这道菜了。去莆田,这道菜也是不能不吃的一道。海蛎是海里的一中贝类

海鲜,它其实海中的微生物。用特殊的工具把壳撬开就可以掏出肉了。然后把壳扔到海里

,过了一年又是一个海蛎了~海蛎就是这么煎蛋~

6.海蛎汤

莆田人基本上都很喜欢海蛎的。据说海蛎味道鲜美甘甜。海蛎汤更是甜中精品。可惜我不

吃海蛎。不知道味道如何好了~但是我经常捞海蛎汤中的菜,味道确实不一样~

7.西天尾扁食

西天尾是莆田的一个地名,山灵水秀的。西天尾扁食可是一道天下美食啊。沙县小吃中的

扁食跟它可不能一比的。所谓皮薄馅多,包的都是瘦肉,吃的时候感觉皮也是肉做的~而且

还有炸的扁食。热腾腾的扁食,放上花生油,香葱,香飘飘的,光想象到都觉得饿了~

8.水煮虾

虾在莆田太常见了。在家里,是绝对不吃冻虾的,感觉不干净。一定要活虾。水煮虾虽然

简单,却是味道特别的鲜美,刚出锅的虾配上可口的料,哇,那个口水啊~水煮虾也是夏天

下酒的一道好菜~

9.虾蛄

虾蛄也是虾的一种,只是个头比小虾大多了。味道一样的鲜美。虾蛄以前比虾便宜很多。

聪明善良的莆田人民,就想到了用虾蛄来代替虾~长大后,有天突然发现虾蛄好贵啊~虾蛄

比小龙虾个头也要大很多,不过吃饭跟小龙虾有点相似。只是更有营养很多~父亲和弟弟很

喜欢吃虾蛄,只是父亲现在说话漏风了。。。

10.浔炖冬瓜

大概也只有莆田人是这么吃的。浔,是螃蟹的亲戚。也是横著走的家伙,可是比螃蟹便宜

很多。俗称“爬爬”。这道菜关键在于选择“爬爬”。“爬爬”也是有公母之分的,但是

母的比公的要好吃很多,因为母的有仔,跟鱼籽差不多,颜料的小颗粒,俗称“电”。很

好吃很好吃,按我妹妹的说法是:吃的就是它!11.花甲

为何叫花甲呢?因为这个小东西的壳是花色的~花甲比蛤蜊个头小,但是肉比它大很多,也

鲜美很多。花甲汤是夏天的常备汤之一,很清甜,那个味道啊真的是一流的,而且是去火

的,清清凉凉的~

2。斧头

学名叫黑白蚬,因为长得像斧头,就俗名为斧头了。斧头比花甲小一倍左右。而且肉也很

少。可是做起来,味道不比花甲差,小小的肉一煮非常有弹性,再加上花生油,葱等佐料

,啧啧~一顿饭可以吃掉很多斧头~这也是父亲夏天喝酒的必备菜之一~

13.春卷

莆田的春卷,是小时候喜爱的零食之一~金颜料的春卷,咬一口脆到心里了~这里其实有个

很特别的典故...大家可以google之~

14.蛏熘

炒蛏子

蛏子在莆田也是很常见的,类似于花甲,长的叫竹蛏。也是带壳的。做之前要先拿刀割一

下壳,......>>

以上就是关于涵江区美食推荐,北京市人口总数大约是多少人的全部内容,以及涵江区美食的相关内容,希望能够帮到您。

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