桑葚是一种季节性水果,一般在4-6月成熟,由于桑葚很难保存,很多人会用吃不完的桑葚泡酒,那么桑葚怎么泡酒?桑葚泡酒有什么好处?一起来了解一下。
桑葚怎么泡酒?
材料:桑葚一篮子,高度数白酒两斤,冰糖适量,枸杞少许
1、筛选桑葚,去掉坏的,用剪刀剪去绿绿的果柄,这个是不可以拿来泡。
2、准备好用泡酒的瓶子(要足够大),保持干燥干净,且一定要无油无盐。
3、在瓶子中加入一层桑葚,一层冰糖,如此反复直到八九分满。
4、放入适量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要没过食材。
5、将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存,一周后即可饮用,时间越长口感越好,一个月就更加香醇了。
桑葚泡酒有什么好处?
1、降低三高
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、降血压、降血糖,防止血管硬化,增强血管韧性等作用。
2、健脾胃助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,因而桑葚酒有健脾胃助消化的作用,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、提高机体免疫力
桑葚酒具有提高免疫力的功效。
4、缓解筋骨疼痛
桑葚酒对于贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治疗。
以上就是为大家带来的桑葚泡酒的方法以及桑葚泡酒的好处介绍。桑葚泡酒的方法很简单,适量饮用桑葚泡酒对健康有益,但是提醒大家:饮酒需适量,并且忌酒人群桑葚酒也是不能喝的。