法棍面包保存方法
法式面包
最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后，面包内部的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软。常温条件下，超过8个小时的法棍面包，外壳会像皮革般难以下咽。即使重新烘烤，也很难回复刚出炉的口感。注意：法棍面包的保存不能放入塑料袋，而要放入纸袋
保存方法
●当天吃的话，用布抱起来后放进纸袋或双重纸袋里常温保存。(装塑料袋的话，水分无法排除，脆脆的表皮就会变软)
●第二天吃的话，尽量在新鲜的时候用以下的方法放进冷冻库保存。
①把面包切一次吃的量
②把断面合起来，用保鲜膜包一次吃的量。把面包放入大小合适的冷冻袋里抽出空气。
③把冷冻保管日期写在袋子上，两周之内吃完。
食用方法
●切块大的话，先自然解冻，然后用锡纸包起来放入烤箱，知道里面变热后打开锡纸再烤1分钟，这样的话皮是脆脆的。
●放烤箱之前吹雾的话，里面会更软的，外皮会更脆的。
●微波炉的解冻，加热条件很难设定，所以不推荐用微波炉。
法棍面包可以存放多久啊
可以保存8个小时，法棍面包最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后，面包的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软。
法棍保质期多久
法棍的保质期是两个星期左右。冷冻后的法棍取出来之后是不能直接食用的，应该将烤箱预热到一百八十度，把冷冻后的法棍放入烤箱中加热一两分钟，解冻后才能吃。法棍是一种传统法式面包，全称是法式长棍面包，有外皮酥脆内部却柔软有韧性的特点，法棍会随着时间的流逝变得越来越硬。
如果想要有效的保存法棍，则需要将刚烤好的法棍，自然放凉，然后切成片状，再用保鲜膜或者薄纱布包裹，放入冰箱内冷冻即可。注意法棍面包不可长时间放置空气中，会越放硬，影响口感。
进行食用时，可以搭配番茄酱、奶酪、炼乳或者芝麻酱、花生酱等一起食用。或者切将法棍成片，包裹生菜、培根等食材，做成三明治。还可以切成薄片配上红酒、鱼子酱。又或者是将法棍做成棍法披萨和烤法棍奶香片。
法棍放冰箱可以保存多久
1、法棍放冰箱里能保存一两个星期；
2、在很多人的印象中面包的保质期都不是很久，不过法棍只要保存得当的话就可以在家中放一两个星期而不变质。我们只需要将刚烤好的法棍切成片状，再用保鲜膜将它完全包裹起来放入冰箱内冷冻即可。
3、冷冻后的法棍取出来之后是不能直接食用的，正确的做法应该是启动家中的烤箱，先将它预热到一百八十度，然后把冷冻后的法棍放入烤箱中加热一两分钟，这样可以在解冻法棍的同时让它拥有酥脆的外壳，拥有更好的口感。
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