可以用纯牛奶蒸鸡蛋羹吗
纯牛奶蒸鸡蛋主要是用新鲜的牛奶和鸡蛋混合在一块之后制作而成的一种食品，营养价值比较丰富。摄入人体之后，可以有效的补充丰富的蛋白质、钙离子还有氨基酸。不但可以增加骨骼的强度，还可以促进新陈代谢。但是需要注意牛奶中的蛋白质含量很高，与鸡蛋混合之后可能会导致蛋白质摄入过量，从而形成蛋白质结块，不利于人体消化。而且两种食物都属于发物，本身有过敏性疾病的人群吃多之后容易导致症状加重。
鸡蛋和牛奶能一起做蒸蛋吗?
鸡蛋可以和纯牛奶一起做蒸蛋，里面不需要放油，这样蒸出来的蒸蛋，口感更加细腻滑爽，营养也是很不错的。
纯牛奶蒸蛋怎么做没有小洞
纯牛奶在日常生活中不仅可以直接饮用，而且可以加入到其他的东西中，比如做蛋糕或者做饼干的时候，加入一些纯牛奶可以提高它们的美味程度。而蒸鸡蛋是很多人会用鸡蛋做的一道菜，喂蒸鸡蛋最能保持住鸡蛋原有的味道，所以蒸鸡蛋自身就有一股香味。那么应该如何使用纯牛奶蒸鸡蛋呢?
一、纯牛奶蒸鸡蛋的做法一
第一步鸡蛋两个打入盘子里，准备好纯牛奶。土鸡蛋最好，营养更加丰富健康。
第二步鸡蛋搅拌均匀，一定要在搅拌气泡后才停止，然后加入牛奶继续搅拌。
第三步蒸锅加水开火，将搅拌好的鸡蛋放入篦子上，盖上锅盖，水开后关成小火，蒸五分钟就关火，先不要拿出来，焖一会儿。
第四步取出后先给勺子倒鲜酱油和几滴香油，加温开水稀释后倒入鸡蛋上。
第五步用勺子将鸡蛋划成小块，让汤汁充分融入鸡蛋，味道更鲜美。现蒸的鸡蛋新鲜美味，但容易烫嘴，小心食用哦。
二、纯牛奶蒸鸡蛋做法二
用料：牛奶1瓶、土鸡蛋2个、枸杞5颗、白糖适量。
步骤：
1、把材料都准备好。
2、炖锅先放水煮。
3、准备一个隔水炖锅。
4、把牛奶倒进锅里。
5、两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖，不喜欢吃甜的也可以不放糖。
6、水煮开了就可以放锅下去煮。
7、我用的是隔水炖，时间相对要久一点，要炖半个小时。
8、半小时后拿出来，香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。
9、拿五颗枸杞点缀。
10、香气四溢，吃起来很Q。
11、水水嫩嫩的，口感真的不错，香中带点甜，甜中有那么一股奶香味。
三、牛奶炖鸡蛋
材料：纯牛奶一盒(250克)，鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒
做法：
1.把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。
2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡。
3.锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子。
4.中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。
牛奶蒸鸡蛋可以吃吗
可以，牛奶鸡蛋羹做法如下：
主料：鸡蛋1个、牛奶85g
辅料：白糖3g
木瓜适量
1、准备好所需原材料。
2、鸡蛋加入适量的白糖打散。
3、打均匀后。
4、牛奶得称出重量。
5、加牛奶搅拌均匀。
6、木瓜切开去皮，去籽。用模具压成形状。
7、木瓜块放入蛋液中。
8、盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。
9、放蒸锅。
10、中火8-10分钟即可。
11、成品。
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